La Municipalidad de La Plata dispuso la clausura de un local de la cadena Mostaza tras detectar múltiples irregularidades durante una inspección reciente.
El procedimiento se llevó a cabo en el establecimiento ubicado sobre Camino Centenario, a la altura de la calle 512, en el marco de un operativo de control que incluyó la verificación de condiciones bromatológicas y documentación obligatoria para su funcionamiento.
Irregularidades detectadas
Según informaron fuentes comunales, la medida se tomó debido a la falta de habilitación correspondiente y la ausencia de libretas sanitarias del personal, requisitos esenciales para cualquier comercio gastronómico.
Además, durante la inspección se relevaron incumplimientos vinculados a las normas de seguridad alimentaria, lo que derivó en la colocación de la faja de clausura como medida preventiva.
Cierre preventivo
Desde el Municipio señalaron que el local permanecerá cerrado hasta que regularice su situación y cumpla con todas las exigencias establecidas por la normativa vigente.
Por el momento, la empresa no emitió un comunicado oficial sobre lo ocurrido ni brindó precisiones sobre los plazos para una eventual reapertura.
Controles en foco
El operativo se da en un contexto de mayor atención sobre las condiciones sanitarias en establecimientos gastronómicos de la ciudad, especialmente tras recientes casos que generaron preocupación entre los consumidores.
En ese marco, desde la Comuna remarcaron que continuarán los controles en distintos puntos de La Plata con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normas en todos los locales del rubro.
